Olympiade of Chemistry FST UIN (OLEFIN) 2019 merupakan salah satu program kerja dari Himpunan Mahasiswa Kimia (HIMKA) UIN Syarif Hidayatullah Jakarta. Kegiatan berlangsung pada hari Sabtu, 19 Oktober 2019 di Theater 4 Fakultas sains dan Teknologi. Tujuan utama penyelenggaraan OLEFIN 2019 adalah untuk lebih mendekatkan Program Studi Kimia kepada siswa SMA sederajat, serta mendorong minat siswa untuk menuntut ilmu lanjutan diprogram studi kimia FST UIN Jakarta.
Acara dimulai pada pukul 08.00 WIB dan berakhir pada pukul 15.00 WIB dengan peserta sebanyak 39 siswa dari 14 sekolah SMA sederajat se-JABODETABEK dan Banten. Tahap kegiatan dibagi kedalam seleksi tahap 1, seleksi tahap 2 (15 Besar), dan babak final (5 besar).